Hola
a tod@s!! Esta receta de filetes de pollo o pavo cocinados con quesitos
o lonchas tranchettes se ha puesto muy de moda en la red ;) para los
que tenemos ollas rápidas es una receta que siempre se recomienda.
También puede cocinarse en olla a presión tradicional y os indico ambas
formas. Es un plato muy completo y fácil pero lo mejor de todo es que se
cocina en pocos minutos, y suele gustar a toda la familia, así que
además de económica, es muy socorrida para los días con prisas, queda un
plato diferente y sabroso. Yo lo he versionado levemente pochando unos minutos la cebolla para que nos quede más doradita y acaramelada pero es opcional si quereis todo en crudo y listo ;)
espero que os guste.
INGREDIENTES:
(Para 4 personas)
8 Filetes de pollo o pavo.
1 Cebolla.
4 Patatas.
Quesitos
o lonchas de queso, para intercalar entre capa y capa de ingredientes
(deciros que las lonchas de tranchettes o cualquier otra marca funde
mejor que los quesitos al ser más finas y la salsa parece más cremosa el
resultado es igual de rico)
Perejil fresco.
Salpimentar al gusto.
Aceite de oliva virgen extra para la base de la olla.
-PARA VER LA MISMA RECETA CON TOQUE DE CURRY, PINCHA AQUÍ.
Fuente de la receta:
Adict@s a las ollas GM.
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Salu2